古民家の中庭で

パン屋を始めるから来てねと言われて

とことこと茨城のつくば市あたりに出かけたのでした



イタリアの昔ながらの製法のパンのようです。卸がメインなのかな


前日の夜はみんなでつくば市のＡＭＩＣＩへ

前菜


なにかのフリッター


ピザ


パスタ　魚介ですね


魚料理　確かスズキだったような


肉料理


でもって　デザート

どれ食べたっけ

とっても美味しくて、とっても満足でした



翌日は古民家の中庭で立食パーティ、つくば近辺の山のふもと

付近の人々を招いたようです

くるみパン


ブドウだっけ　ちょっと覚えがないパン


あとグリーンオリーブのパンもあったな

生ハム


プリン


あとパンに塗るペーストとか肉の赤ワイン煮とかサラダとか

もちろんイタリアビオワインも


こんな蔵の


こんな窯から


パンは作られます

やりたいと言って進んだ道、頑張って成功してほしいものです

コメント 12

最近、新規で農業を始めた人で、パンやピザを焼く窯を作ったのを見てきました。他にブログでも見かけたことがあります。若い人たちではピザを焼くのがはやっているのでしょうか。私はもう年なので、そこまではチャレンジできないのですが、上の写真のような立派なものでなくて、本当に手作りでしたね。
by とりのさとＺ (2013-06-06 06:23) 

いろいろ美味しそうなものを頂いたんですね〜
私も取るものは取ってしまったんで、そろそろ元の食生活に戻ろうかな。
でもせっかく痩せたので、やはり油抜きかな。(^^;)
by まっちゃん (2013-06-06 08:29) 

おはようございます＾＾
ご自身でやりたい夢があり、それが出来るって幸せですね。
是非成功していただきたいものですよね＾＾ｖ
先ごろ読んだイタリア料理の書かれたエッセイで、イタリアのパンに
フォカッチャと言うのがあることを知りました。パンも色々なんですね～
by mimimomo (2013-06-06 08:34) 

わぉぉぉ～素敵ですね♪
昨日、古民家カフェに行ってきました。
地元ではとても有名な林業で栄えたお宅の本家が古民家カフェに～(^。^)
by 夢空 (2013-06-06 08:45) 

イタリアン大好きです！
贅沢なひとときでしたね～
羨ましいです
by あお (2013-06-07 02:03) 

お料理もそうですけど、パンはむちゃくちゃおいしそうですね。
食べたいなぁ。
by ラブ (2013-06-08 10:09) 

素敵な古民家ですね！
パンを焼く窯も立派でおいしそうですね。
by masa (2013-06-08 20:09) 

茨城のつくば市ですか。
魚介、ピザ、生ハム、美味しそうなパン
これにワイン、古民家の中庭の優雅な食事ですね。
by toshi (2013-06-10 18:54) 

焼き立てのパンが食べれるのですね？
料理もパンもとっても美味しそうです。
by 響 (2013-06-11 02:51) 

　あらま、つくばまで来られたとは、大変なご足労で、お疲れ様でございます。
　筑波山周辺はワリとこういう面白いお店が点在してるんですよねぇ。
　山の北側の笠間市にも結構あるらしいんですよ。
（＾ー＾）
by きゅんぱち (2013-06-11 18:06) 

前日にいただいたお料理もとても美味しそうでしたが
蔵で焼いたパンに生ハム、ワインは試したくなりました(∩.∩)
by 美美 (2013-06-12 18:41) 

茨城県へようこそ。袋田のパン屋さんもかまどやきで美味しいですよ。
by 袋田の住職 (2013-06-12 20:48)